Индюки

Описание пород

Биг-6

Индюки породы Биг-6 выведены в Великобритании и по мясной продуктивности являются рекордсменами: уже в возрасте 3-4 месяцев достигают товарной массы, набирая около 4,5 килограммов живого веса.
Порода востребована и популярна у птичников многих стран. Попытки специалистов заменить кросс Биг-6 другими гибридными породами безрезультатны: место таких индюков пока что не смог занять никто.
Индюки британской селекционной породы Биг-6 — крупные сельскохозяйственные птицы с небольшой головой и белым оперением, за исключением лишь небольшого участка на груди с черным окрасом.
Пушистое оперение индюков высоко ценится за свою легкость, но, по сравнению с самцами, пушистость самок меньше.
Внешний вид птиц имеет характерные особенности:
  • довольно густо покрывающее кожу блестящее плотное оперение;
  • широкая ровная спина;
  • крупные крылья, на которых самки и самцы умеют хорошо летать: перья на крыльях им рекомендуется подрезать;
  • ярко выраженные выпуклые грудные мышцы.
Достигающие большого живого веса птицы обладают крупными и сильными жилистыми ногами. Голова их, в противовес этому, достаточно мала.
Главное отличие индюков в наличии локализующихся в районе головы и шеи складок кожи красного цвета — так называемых кораллов. Сверху на клюве также расположен придаток из кожи, который при возбужденном состоянии особи достигает 15 сантиметров.
Цвет кораллов является показателем здоровья особи: чем ярче, тем здоровее.
Индюки — птицы сильные и в случае необходимости способны защитить себя. Совместное содержание с другими видами птиц может привести к нежелательным конфликтам между ними, поэтому бройлерных индюков рекомендуется содержать обособленно, лучше семьей.
Живой вес индюков при стабильных хороших показателях роста достигает 25 килограммов для самцов и 12 килограммов для самочек. Мышечная масса распределена по телу бройлеров неравномерно: на грудную область приходится около трети общего веса.
Для одной особи суточная норма еды составляет 250-350 граммов, причем на 1 килограмм прироста живой массы требуется 2 килограмма корма. При правильно подобранном рационе вес птицы достигает 4-5 килограммов уже в 90-дневном возрасте.
Этот показатель увеличивается до 11-12 килограммов после 150 дней. 3-4-месячный возраст является самым подходящим временем для забоя индюков породы Биг-6. Рост особей после этого момента приостанавливается, стареющее мясо теряет вкус и качество.
Индюки породы Биг-6 пришлись по душе многим птицеводам, которые успешно выращивают их и оставляют положительные отзывы, отмечая среди преимуществ породы:
  1. По массе особей кросс занимает первое место.
  2. Молодняк быстро растет до полноценной взрослой птицы.
  3. Рекордный набор веса с минимальными затратами на корм.
  4. Высокая ценность диетического мяса.
  5. Отличающееся мягкостью и легкостью ценное оперение, не уступающее гусиному.
  6. Высокая яйценоскость.
  7. Высокий выход мясной продукции (80% живой массы), 30% из которой составляет грудка.

 

Хайбрид Конвертер

Канадская порода (Хайбрид Конвертер)
Эта порода была выведена канадскими селекционерами, но довольно быстро стала популярной и на территории России. Птицы хорошо адаптируются в условиях российского климата, но заниматься выращиванием в регионах с сильными морозами не стоит. Мясо индюков отличается прекрасными вкусовыми качествами – диетический продукт очень нежный и сочный. Канадские индюки преобладают белым оперением, широкой грудью и плотным строением тела. Такая порода особенно быстро набирает вес в летний период.
Если правильно кормить птиц и соблюдать условия их содержания, уже через два месяца откорма можно отправлять индюков на забой. Они набирают достаточный вес. Считается, что Канадская птица – самый большой индюк в мире.
Наибольший вес птицы может достигать 30 кг, чего не удается другим породам. Если оценивать Канадского индюка с точки зрения получения прибыли, эта порода считается лучшим вариантом. Ведь это только летом птица наедает много килограмм, значит не нужно тратиться на утепление птичников и кормление в другие периоды. Это и привлекает многих заводчиков, если принимать во внимание, сколько стоит 1 кг мяса индюка и его востребованность на рынке.
Особенности животных:
-Имеют высокую яйценоскость. В течение года самка может приносить до 120 яиц. Возникают трудности с потомством, поскольку самки и самцы имеют большую разницу в весе. Так, при весе самцов в 30 кг, самки вдвое меньше. Из-за этого зачастую приходится применять искусственное оплодотворение.
-Птицы нуждаются в теплом содержании. Выращивание летом никаких трудностей не представляет. Но если заниматься разведением птиц в качестве получения прибыли, то не обойтись без утепленного птичника, в котором температура должна быть не ниже 22 градусов.
-Птицы этой породы требовательны к питанию. Их рацион должен быть разнообразным, богатым витаминами и питательными веществами. Обязательно в меню вводят яйца и творог.
При соблюдении всех этих правил удастся получить на выходе
птицу с большим весом и хорошим качеством мяса.
 

Белая Широкогрудая

Домашние птицы ценятся своими продуктивными качествами, а также способностью не только к выходу нежного питательного мяса и высокой яйценоскости, но и образованию пуха. Подходить к выбору породы для разведения следует очень тщательно, так как от этого будет зависеть сочетание её качеств, приспособленность к климатической зоне, темпы роста, требования к кормлению и содержанию в целом. Индюки белые широкогрудые считаются самым популярным гибридом своего вида среди птицеводов. Характеристики позволяют выращивать этих домашних крылатых не только для использования в питательных целях, но и для последующей реализации.
Родиной широкогрудых индюков является северная часть США, где они были получены от скрещивания белой голландской самки и широкогрудого бронзового самца в середине двадцатого столетия. В Россию птицы попали из Великобритании и Голландии.
Особенности внешнего вида пернатых:
  • белоснежный окрас;
  • расширенная грудная клетка;
  • небольшая голова;
  • шея средней длины;
  • овальное тело;
  • плотно расположенные перья;
  • хорошо развитые крылья и хвостовая часть;
  • широкая покатая спинка;
  • сильные ноги розового цвета.
На груди некоторых представителей породы можно обнаружить участок тёмных перьев. Голова и шея птиц не имеют пухового покрова, а кожа на этих частях тела обладает ярко-красным оттенком. Также головной отдел и область под клювом отличаются присутствием мясистых наростов в виде бородавок, которые похожи на свисающие серёжки.
Гибриды белых домашних животных отличаются своим спокойствием и покладистым темпераментом. Самки считаются отличными наседками, что часто используется для подкладывания под них куриных, гусиных и даже утиных яиц. Птицы сильно страдают от недостатка свободного пространства, так как их обширные габариты и тяжелый вес часто становятся причиной повышения температуры тела из-за жары или возникновения слабости, а также болезненного состояния.
Совет! Широкогрудые индюки предпочитают долгие прогулки на свежем воздухе, поэтому фермеру необходимо позаботиться о территории загона.
Особи, относящиеся к породе, имеют среднюю яйценоскость, которая составляет около ста яичек за 6-9 месяцев кладки. Продукция характеризуется плотной структурой скорлупы, достаточно крупными размерами (не менее 85 грамм одно яйцо) и бежевым цветом с небольшими крапинками. Нестись индейки начинают в возрасте 9 месяцев.
Разновидность индюков с широкой грудью делится на три весовые категории:
  • лёгкая – самцы весят не более 9 кг, а самки – 5 кг (пригодны для клеточного промышленного содержания);
  • средняя – представители мужского пола достигают 17 кг, женского – 7 кг (предназначены преимущественно для загонного выращивания);
  • тяжёлая – индюк может весить более 26 кг, а индейка – 11 кг (больше подходят для разведения на приусадебных участках). Свою популярность широкогрудые индюки получили благодаря множеству преимуществ среди других пород своего вида. К основным плюсам данных птиц можно отнести:
  • интенсивный рост и быстрые темпы набора массы тела;
  • высокие качественные характеристики продукции;
  • достаточная яйценоскость индюков;
  • большая рождаемость и выживаемость потомства широкогрудых особей;
  • возможность использования породы для получения новых гибридов.
Совет! Основным минусом разведения белых птиц считается их требовательность к уходу, кормлению и содержанию в целом.
Продуктивность породы, а также её биологические требования влияют на выбор при начале разведения домашних животных. Широкогрудые индюки заслужили свою популярность благодаря многим положительным признакам, которые ценятся в птицеводстве.